Ingredience
Postup
- Nastrouhané cukety osolíme, necháme vykapat a dáme do větší mísy. Přidáme nastrouhané brambory a mrkev, vejce, mouku, prolisovaný stroužek česneku a nastrouhaný čedar. Osolíme a opepříme. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme podle potřeby mouku.
- Na pánvi rozpálíme olej. Z těsta tvarujeme placičky a opékáme je asi 5 minut. Během pečení každou placičku obrátíme. Hotové placičky pokládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
- Omytou pažitku nasekáme najemno. Jogurt rozmícháme s majonézou a přidáme pažitku. Dochutíme prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Dip podáváme zvlášť, nebo jím můžeme placičky potřít.
