Ingredience
Postup
- Zeleninu opláchneme, papriku zbavíme semeníku a potom vše nakrájíme - cuketu na plátky, lilek na polovinu a potom také na plátky, papriku na dílky a žampiony na poloviny.
- Bylinky pokrájíme, dáme do mísy, přilijeme olej, citronovou šťávu, přidáme utřené oloupané stroužky česneku. Směs osolíme, opepříme a vše promícháme.
- Ve velké míse promícháme opatrně nakrájenou zeleninu a houby s bylinkovým olejem a necháme hodinu odležet. Potom zeleninu rozdělíme na 4 archy alobalu, posypeme parmazánem, zabalíme a balíčky necháme 10 minut grilovat. Podáváme s česnekovými bagetkami.
- Petržel opláchneme, osušíme a pokrájíme najemno. Dáme do mísy, přidáme jemně pokrájený, oloupaný česnek, nahrubo usekané ořechy, změklé máslo a vše promícháme.
- Bagety několikrát šikmo nařízneme téměř až ke spodní straně a do každého zářezu vetřeme trochu bylinkového másla.
- Bagety zabalíme do alobalu a 10 minut grilujeme.
