Ingredience
Postup
- Oloupanou cibuli nakrájenou na měsíčky orestujeme na olivovém oleji, přendáme ji do misky a na stejné pánvi pak opečeme také na menší kousky nakrájenou karotku. Poté si rozřežeme brokolici na menší kousky a kukuřici a rajčátka rozdělíme na 4 porce.
- Listové těsto si rozválíme na pomoučněném vále, vykrájíme z něj čtverečky o něco větší než formičky na koláče. Těsto vmáčkneme do vymazaných a vysypaných formiček a přebytečné okraje odtrhneme. Dno propíchneme vidličkou a formy naplníme restovanou cibulkou, brokolicí a zbylou zeleninou.
- Zakysanou smetanu smícháme s vejci, osolíme a opepříme. Směsí zalijeme formičky a zapékáme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Hotové koláčky můžeme ozdobit bylinkami.
