Zeleninové hranolky s dipem ze sušených rajčat

Vyzkoušejte zdravější variantu klasických bramborových hranolků, uvidíte, že vám zachutnají.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE + −

Dip:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    387 KCal

    18 %

    16 %

  • Energie

    1621 KJ

    18 %

    16 %

  • Sacharidy

    57,0 g

    65 %

    57 %

  • Vláknina

    16,4 g

    55 %

    55 %

  • Bílkoviny

    12,6 g

    20 %

    18 %

  • Tuky

    13,5 g

    21 %

    19 %

  • nasycené

    1,7 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Celer, mrkev, řepu a batáty oloupeme a nakrájíme na hranolky. Plech vyložíme pečicím papírem a rozprostřeme na něj nakrájenou zeleninu.
  2. Pak ji potřeme olivovým olejem a podle chuti osolíme a opepříme. Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190 °C asi 20 minut.
  3. Sušená rajčata přendáme do misky. Přidáme olej, bazalku, sůl a pepř a vše společně rozmixujeme. Upečené zeleninové hranolky podáváme s rajčatovým dipem.

Podobné recepty

Brynzové lokše: Bramborové placky se slaninou a cibulkou

Z vařených brambor připravíme tenké placky, které opečeme nasucho na rozpálené pánvi a potřeme...

Rajčatový tatarák: Recept z pečených rajčat s balzamikem a chilli olejem

Rajčata nejprve pomalu upečeme v troubě s olivovým olejem a tymiánem, potom je oloupeme a nakrájíme...

Houbové paté: Recept ze žampionů s karamelizovanými ořechy a tymiánem

Žampiony opečeme s česnekem a tymiánem, rozmixujeme se smetanou a necháme vychladit. Houbové paté...

Tatarák z lososa s avokádem a červenou řepou: Recept s medovo-hořčičným dresinkem

Tatarák z lososa v tomto receptu doplníme avokádem a vařenou červenou řepou, jednotlivé suroviny...

Houbové paštičky: Křehké těsto s houbovou náplní, hráškem a sýrem

Křehké košíčky naplníme směsí restovaných hub, cibule, hrášku a smetany, kterou nakonec spojíme...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×