Ingredience
Postup
- V kastrolu rozehřejeme olej a přidáme na menší kousky nakrájenou očištěnou zeleninu. Vše orestujeme, zalijeme zeleninovým vývarem a necháme povařit. Pak přidáme divokou rýži a vaříme doměkka. Když je zelenina a rýže měkká, dochutíme polévku solí a pepřem.
- Do mixéru dáme pokrájenou petrželovou nať, olivový olej, strouhaný parmazán a chilli papričku. Na pánvi opražíme sezamová semínka, přidáme do mixéru a vše důkladně rozmixujeme. Dochutíme solí a pepřem.
- Bagetu nakrájíme na plátky, ogrilujeme, potřeme pestem a servírujeme s teplou polévkou.
