Zeleninová polévka s vaječnou jíškou

90 hodnocení (4,3)

Dostaňte do sebe vitamíny potřebné po nemoci s pomocí zeleninové polévky.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    229 KCal

    10 %

    10 %

  • Energie

    958 KJ

    10 %

    10 %

  • Sacharidy

    14,7 g

    17 %

    15 %

  • Vláknina

    0,3 g

    1 %

    1 %

  • Bílkoviny

    11,7 g

    19 %

    17 %

  • Tuky

    14,0 g

    22 %

    20 %

  • nasycené

    7,0 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Očištěnou zeleninu nakrájíme nadrobno. Vsypeme ji do osolené vroucí vody a uvaříme doměkka. Poté ji scedíme.
  2. V hrnci na polévku rozpustíme máslo a dozlatova na něm orestujeme mouku. Vmícháme vejce a smažíme je, dokud neztuhnou.
  3. Vaječnou jíšku zalijeme horkým vývarem a rozšleháme. Polévku asi 15 minut povaříme. Nakonec v ní prohřejeme vařenou zeleninu a dle chuti ji dosolíme. Vmícháme čerstvou petrželku a podáváme.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Rajčatová polévka s pečenými nočky: Poctivá krémová polévka s bylinkovými nočky

Tato sametově jemná rajčatová polévka zjemněná vývarem a dovedená k dokonalosti kapkou bazalkového...

Bramboračka s houbami a kroupami: Tradiční polévka s kořenovou zeleninou

Tato klasická bramboračka staví na dozlatova opečené kořenové zelenině, bramborách a voňavém...

Francouzská cibulačka: Tradiční cibulačka s bílým vínem a sýrovým toastem

Zlatavá karamelizovaná cibulka podlitá bílým vínem a poctivým vývarem tvoří dokonalý základ pro...

Středomořská zelňačka: Lehká zeleninová polévka s olivami a kaparovou pastou

Obměňte klasickou polévku svěžím jižanským duchem. Tato netradiční středomořská zelňačka spojuje...

Česnečka se slaninou a křupavými chlebovými krutony: Poctivá polévka se sýrem

Aromatická, hřejivá a plná síly. Klasická česnečka se slaninou, křupavými chlebovými krutony a...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.