Ingredience
Postup
- Plátky chleba rozmixujeme na jemnou drť a nasypeme ji do misky. Mleté maso promícháme se solí a kořením. Pak odebereme asi dvě třetiny, které promixujeme se smetanou na kompaktní hmotu.
- Pak promícháme část mletého masa s rozmixovaným a zapracujme i chlebovou drť. Necháme několik minut odležet.
- Vývar nalijeme do hrnce, přidáme očištěnou a na kousky pokrájenou mrkev, květák rozdělený na malé růžičky, hrášek a kukuřici. Polévku přivedeme k varu a postupně do vložíme masové nočky vytvarované pomocí dvou lžic. Společně vaříme 10 minut. Hotovou polévku rozdělíme do talířů a doplníme pokrájenou petrželkou.
