Zeleninová polévka s kroupami

69 hodnocení (4,5)

Veganská polévka, která zachutná všem.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 70 min

bez namáčení

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    300 KCal

    14 %

    12 %

  • Energie

    1253 KJ

    14 %

    12 %

  • Sacharidy

    41,8 g

    48 %

    42 %

  • Vláknina

    7,9 g

    26 %

    26 %

  • Bílkoviny

    7,9 g

    12 %

    12 %

  • Tuky

    9,6 g

    15 %

    14 %

  • nasycené

    0,9 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Kroupy propláchneme vodou, slijeme a zalijeme čistou vodou. Necháme je namočené přes noc. Pak je uvaříme doměkka.
  2. Cibuli, česnek a mrkev očistíme a nakrájíme nadrobno. Orestujeme na oleji. Po chvíli přidáme nakrájená rajčata a společně ještě krátce osmahneme.
  3. Zalijeme zeleninovým vývarem a dochutíme solí, pepřem a čerstvým tymiánem. Když zelenina začne měknout, přidáme očistěnou a na kousky nakrájenou kapustu a uvařené kroupy.
  4. Společně provaříme ještě asi 5 minut a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Krémová květáková polévka s tymiánem: Tradiční pohlazení s křupavými krutony

Vychutnejte si lahodnou a sametově jemnou květákovou polévku, která vás zahřeje i v sychravém dni....

Krémová špenátovo-brokolicová polévka s kokosovým mlékem: Zdravá výživa plná chuti

Spojení čerstvé brokolice, špenátu a pórku získává díky strouhanému zázvoru a česneku příjemný...

Poctivý tažený hovězí vývar s játrovými knedlíčky: Tradiční silná polévka plná chuti

Není nic lepšího než mísa horkého, pomalu taženého hovězího vývaru, který pohladí po duši a dodá...

Jemný pórkový krém s květákem: Sametová polévka s opékanou šunkou a bylinkami

Vychutnejte si dokonalou souhru jemné zeleniny v podobě krémové polévky z pórku, květáku a brambor....

Krémová dýňová polévka s kari pastou a skořicí: Sytá a sametová klasika

Dopřejte si misku sametově jemné dýňové polévky s výjimečně bohatou chutí. Kombinace poctivě...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.