Ingredience
Postup
- Lilky nakrájíme na plátky. Osolíme je necháme krátce vypotit. Pak je osušíme papírovou utěrkou. Zahřejeme pánev a lehce ji potřeme olejem. Lilek opečeme z obou stran doměkka.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Opečeme ji na zbylém oleji v pánvi po lilku. Cibuli vyndáme a nakonec na pánvi krátce opečeme rajčata překrojená na poloviny. Zeleninu osolíme a opepříme.
- Sýr nakrájíme na kousky, olivy překrájíme na poloviny. Rozkrojenou bagetu uvnitř zmáčkneme, aby se vytvořila prohlubeň. Pomažeme ji pestem a naplníme opečenou zeleninou, olivami a sýrem.
