Zelenina s humusem z bílých fazolí

Jste vegan? Připravte si na grilovačce humus se zeleninou.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    1323 KCal

    60 %

    55 %

  • Energie

    5536 KJ

    60 %

    55 %

  • Sacharidy

    184,9 g

    210 %

    185 %

  • Vláknina

    79,5 g

    265 %

    265 %

  • Bílkoviny

    61,0 g

    97 %

    90 %

  • Tuky

    20,4 g

    31 %

    29 %

  • nasycené

    4,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Konzervované fazole slijeme a nasypeme do nádoby na mixování. Přidáme nasekaný česnek, lžíci olivového oleje a rozmixujeme dohladka.
  2. Humus dochutíme solí, kajenským pepřem a citronovou šťávou. Nakonec vmícháme zbytek olivového oleje.
  3. Řapíkatý celer nakrájíme na proužky, mrkvičky oloupeme a mladou kukuřici omyjeme. V mističce rozmícháme olivový olej se solí a pepřem a zeleninu pomocí mašlovačky potřeme.
  4. Rozpálíme gril a zeleninu na středním stupni opečeme do zlatova. Zelenina by měla být "na skus" – ne moc měkká.

Podobné recepty

Losos s citrusy a granátovým jablkem: Šťavnatá ryba v pomerančové redukci

Šťavnatý filet z lososa opečený dozlatova doplňuje jemně navinulá redukce z pomerančové šťávy, medu...

Masové kuličky v rajské omáčce: Šťavnaté maso v voňavé omáčce s garam masalou

Šťavnaté mleté maso provoněné čerstvým koriandrem se podává v jemné rajčatové omáčce, kterou...

Květáková rýže a teriyaki kuře: Zdravé fit jídlo s karamelizovanými ořechy

Šťavnaté kuřecí maso obalené v lesklé teriyaki omáčce doplňuje lehká květáková rýže, křupavá...

Smažené nudle s vepřovým masem: Rychlá asijská pánev wok s ústřicovou omáčkou a zeleninou

Smažené nudle doplňují šťavnaté kousky vepřového masa, křupavá zelenina v podobě mrkve, zelených...

Houbové rizoto se šťavnatým kuřecím prsíčkem: Krémová italská klasika s parmazánem a tymiánem

Vychutnejte si oběd plný krémových a bohatých chutí. Jemné italské rizoto na bílém víně spojuje...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×