Ingredience
Postup
- Houby zalijeme teplou vodou a necháme nabobtnat. Všechnu zeleninu dobře omyjeme a necháme okapat. Papriky nakrájíme na nudličky a mrkev na tenké plátky. Pórek podélně rozpůlíme, překrájíme na menší kousky, které ještě nakrájíme na tenké nudličky.
- Zelí a čínské zelí rozebereme na jednotlivé listy a nakrájíme na nudličky nebo kostičky. Česnek a zázvor oloupeme, nakrájíme najemno a orestujeme na troše oleje ve woku.
- Přidáme na osminky nakrájenou cibuli, mrkev a zelí. Promícháme a opékáme asi 2 minuty. Přidáme papriky, pórek, výhonky, čínské zelí a vymačkané houby a restujeme ještě asi dvě minuty. Dochutíme ústřicovou , chilli a sójovou omáčkou, solí a pepřem. Promícháme a ihned podáváme.
