Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody na skus (al dente). Scedíme je a uchováme teplé.
- Žampiony a cibulky očistíme. Žampiony nakrájíme na plátky, cibulky usekáme. Lístky špenátu a bazalky opláchneme a necháme okapat. Česnek oloupeme a prolisujeme.
- Na pánvi rozehřejeme olej, necháme na něm zesklovatět cibulku a orestovat žampiony. Nakonec přidáme česnek, špenát a většinu bazalky a už jen krátce podusíme. Zeleninu osolíme a opepříme.
- Do pánve přidáme těstoviny a vše společně prohřejeme. Na talíři posypeme těstoviny rozdrobeným nebo na kousky pokrájeným sýrem a posypeme zbytkem bazalky.
