Ingredience
Postup
- Z listů kadeřávku vykrojíme tuhé stonky. Přivedeme k varu osolenou vodu a očištěné listy v ní spaříme (asi 2 minuty). Pak je zchladíme ve studené vodě.
- Okurku oloupeme a rozkrájíme na větší kusy. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a dužinu také rozkrájíme. Z citronu okrájíme kůru i s vnitřní bílou slupkou.
- Do mixéru dáme spařené listy kadeřávku, okurku, jablko, rozčtvrcený citron bez slupky a oprané listy špenátu. Přilijeme asi 200 ml studené vody a vše rozmixujeme. Pokud bude nápoj příliš hustý, můžeme jej naředit.

















