Ingredience
Postup
- Žloutky odděláme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, žloutky smícháme s tukem, cukrem, vanilinovým cukrem a vyšleháme do pěny. Mouku smícháme s kakaem a střídavě s mlékem přimícháváme ke žloutkům. Nakonec opatrně vmícháme bílky a necháme spojit v hladké těsto.
- Těsto vlijeme do tukem vymazané a polohrubou rýžovou moukou vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut. Chlebíček necháme vychladnout.
- Mezitím smícháme 1 bílek s citronovou šťávou, moučkovým cukrem a třeme, dokud se přísady nespojí v hutnou bílou hmotu. Čokoládovou polevu připravíme podle návodu na obalu. Citronovou polevu přelijeme do zdobícího sáčku a vytvoříme na chlebíčku mřížkování. Necháme zatuhnout a lžičkou dotvoříme čokoládovou polevu dle fantazie.
