Zdravý snídaňový crumble s rebarborou a jahodami: Recept na voňavé pečené vločky

88 hodnocení (4,6)

Kombinace sladkých jahod a svěží rebarbory pod křupavou vrstvou ovesných vloček a mandlí promění každé ráno ve sváteční okamžik. Provonění drobenky skořicí a badyánem dodá jídlu hřejivý nádech, který skvěle ladí s horkým ovocem. V doprovodu chladivého bílého jogurtu získáte nutričně bohatou a vydatnou snídani pro úspěšný start do nového dne.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Ingredience

4 PORCE +

Na ovocnou směs:

Na crumble:

Na dokončení:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    273 KCal

    12 %

    11 %

  • Energie

    1143 KJ

    12 %

    11 %

  • Sacharidy

    31,4 g

    36 %

    31 %

  • Vláknina

    6,0 g

    20 %

    20 %

  • Bílkoviny

    10,3 g

    16 %

    15 %

  • Tuky

    10,2 g

    16 %

    15 %

  • nasycené

    4,4 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rebarboru očistíme, zbavíme dřevnaté vrstvy, oloupeme a nakrájíme na kousky, stejně tak nakrájíme očištěné jahody. Ovoce promícháme s cukrem a moukou, dáme stranou.
  2. V míse smícháme vločky, cukr, nasekané mandle, sůl, skořici, badyán a prsty zapracujeme máslo, vytvoříme drobenku.
  3. Do zapékacích mističek nebo jedné větší formy dáme ovoce a zasypeme připravenou drobenkou, pečeme při 180 °C asi 20 minut dozlatova. Podáváme s jogurtem a jahodami.

Pokud chcete snídani ještě o něco odlehčit, můžete část másla v drobence nahradit kokosovým olejem. Pro dosažení dokonale křupavého efektu nechte upečený crumble před podáváním asi 5 minut odstát – ovocná šťáva mírně zhoustne a drobenka díky přístupu vzduchu krásně zpevní.

Podobné recepty

Celozrnné banánové vafle: Recept s kešu, lněnými semínky a čokoládou

Zralý banán poslouží jako základ těchto celozrnných vaflí, do kterých přijde také kešu, lněné a...

Kokosové palačinky s malinovou omáčkou: Jemné palačinky s čerstvým ovocem

Těsto na tyto palačinky se připravuje z mléka provoněného kokosem a cukrem, takže mají jemně...

Lívance se skořicí: Kynutý recept na vláčné lívanečky

Kynuté lívance jsou o něco vláčnější než ty z běžného těsta a díky jogurtu zůstanou příjemně měkké....

Bramborové vafle se sýrem: Křupavá večeře s bylinkovým dipem

Bramborová kaše se nemusí ohřívat druhý den pořád stejně. Přimíchejte do ní sýr, vejce, zeleninu a...

Jáhlová kaše s ovocem: Zdravá a rychlá snídaně z pár surovin

Jáhly nemusíte připravovat jen jako přílohu. Uvařte je s ovocem, skořicí a ořechovým máslem a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.
×