Zdravý rýžový salát do sklenice – Vegetariánská svačina do práce i do školy

Praktická a nutričně vyvážená svačina v atraktivním balení kombinuje sladké pečené batáty s krémovým avokádem a čerstvým špenátem. Sezamová zálivka se sójovou omáčkou propojí všechny vrstvy ve sklenici a vytvoří moderní jídlo, které si můžete vzít kamkoli s sebou.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 40 min

Ingredience

4 PORCE +

Nutriční hodnoty pro jednu porci

  • Kalorie

    350 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1465 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    50,1 g

    57 %

    50 %

  • Vláknina

    4,2 g

    14 %

    14 %

  • Bílkoviny

    3,8 g

    6 %

    6 %

  • Tuky

    14,2 g

    22 %

    20 %

  • nasycené

    2,2 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Rýži uvaříme dle návodu, oloupané batáty nakrájíme na kostičky, opečeme je doměkka na oleji, osolíme a opepříme. Avokádo zbavíme pecky, oloupeme a nakrájíme na menší kostičky. Promícháme ho s rýží, batáty, baby špenátem a sušenými brusinkami.
  2. Na zálivku prošleháme společně sezamový olej, sirup, citronovou šťávu, nasekaný koriandr a sójovou omáčku. Vlijeme do salátu, zamícháme a rozdělíme do sklenic.

Podobné recepty

Svěží těstovinový salát se sušenými rajčaty: Lehký oběd s kefírovým dresinkem

Připravte si lehké, pestré a chutné jídlo, které se skvěle hodí jako rychlý oběd do krabičky, lehká...

Tradiční sicilská caponata: Bohatá směs letní zeleniny s olivami a křupavou ciabattou

Přeneste se na slunnou Sicílii s voňavým zeleninovým ragú, které vyniká svou typickou sladkokyselou...

Těstovinový salát s blanšírovanou kapustou a fetou: Lehké středomořské jídlo

Objevte originální kombinaci křupavé zeleniny, slaného sýru feta a výrazných kapar v rychlém...

Okurkový salát s koprem a cibulí: Recept na osvěžující přílohu s kapary a octem

Křupavá obměna klasického letního salátu, která kombinuje tenké plátky okurek s výraznou chutí...

Svěží letní salát s broskvemi, mozzarellou a křupavou ciabattou: Dokonalá kombinace chutí

Vychutnejte si pravou chuť léta v lehké a barevné kompozici plné šťavnatého ovoce, zralých rajčat a...

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.