Ingredience
Postup
- Kešu oříšky rozmixujeme na mouku. Žloutky smícháme s medem, kešu moukou a kypřicím práškem. Z bílků a špetky soli vyšleháme sníh. Ten nakonec lehce vmícháme do těsta.
- Těsto rozetřeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem a předpečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15 minut.
- Maliny rozmačkáme a smícháme s mákem a medem. Hmotu navrstvíme na předpečený korpus. Vločky smícháme s mákem a medem a nasypeme na malinovou náplň.
- Koláč pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C dalších 15 minut. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a nakrájíme na porce.
