Zdravý banánový chlebíček s jahodami a ořechy – Fit recept zcela bez přidaného cukru
Tento nutričně bohatý chlebíček sází na nevídanou šťavnatost díky kombinaci rozmačkaných banánů, strouhaných jablek a kokosové mouky. Vrstvení s čerstvými jahodami a oříšky vytváří v těstě krásnou mozaiku, která po upečení v troubě provoní celý domov ovocem a hřejivou skořicí.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
258 KCal
12 %
11 %
-
Energie
1078 KJ
12 %
11 %
-
Sacharidy
32,9 g
37 %
33 %
-
Vláknina
3,3 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
7,1 g
11 %
10 %
-
Tuky
10,2 g
16 %
15 %
-
nasycené
5,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vejce vyšleháme s rozmačkanými banány, vmícháme nahrubo nastrouhaná jablka, kokosovou mouku a špaldovou mouku smíchanou s kypřicím práškem, sodou a skořicí.
- Pak vmícháme najemno nastrouhané ořechy a kokosový olej. Formu na chlebíček vyložíme pečicím papírem a nalijeme do ní 1/3 těsta a rozložíme 1 nakrájených jahod.
- Pak přidáme druhou 1/3 těsta a rozložíme zbylé jahody. Nakonec doplníme formu zbylým těstem a pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 50 minut.
- Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Po úplném vychladnutí odtrhneme papír a nakrájíme na porce.
