Ingredience
Postup
- Obě mouky smícháme se lžicí maca, sušeným droždím a solí. Ve druhé míse utřeme máslo s cukrem a vejcem, přidáme pomerančový extrakt a směs přidáme k moukám. Zázvor jemně nasekáme, přidáme ho do mísy a vypracujeme hladké těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme ho na 60 minut do chladničky.
- Zbytek zázvoru nakrájíme na malé kostičky. Těsto rozválíme na pomoučněném válu a vykrájíme kolečka, která pokládáme na plech vyloženým pečicím papírem. Kolečka posypeme nakrájeným zázvorem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 12-15 minut dozlatova. Po upečení dozdobíme na nudličky nakrájenou kandovanou pomerančovou kůrou.
