Ingredience
Postup
- Ovesné vločky smícháme s mandlemi, kakaem, rozmixovanými datlemi a olejem. Vypracujeme pevnou hmotu. Pokud je hmota příliš řídká, přidáme ovesné vločky.
- Formičky na tartaletky vymažeme kokosovým olejem a natlačíme do nich hmotu na dno i po okrajích. Formičky rozložíme na plech a pečeme při 180 °C asi 15 minut.
- Po upečení necháme ve formičkách krátce vychladnout a vyklopíme. Necháme vychladnout úplně. Ricottu smícháme s moučkovým cukrem a rozmixovaným mangem.
- Smetanu vyšleháme na velmi pevnou šlehačku a vmícháme do náplně. Náplň rozdělíme do tartaletek, ozdobíme mangem a ovocem. Necháme v chladničce asi 2 hodiny odležet.
