Zdravé koblihy se sezonním ovocem
Máte chuť na něco sladkého, ale jste na dietě? Nebojte, tento recept si užijete i vy.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
121 KCal
6 %
5 %
-
Energie
508 KJ
6 %
5 %
-
Sacharidy
17,0 g
19 %
17 %
-
Vláknina
2,3 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
5,2 g
8 %
8 %
-
Tuky
3,1 g
5 %
4 %
-
nasycené
1,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Žloutky smícháme s jablečným pyré. Pak vmícháme mleté vločky, jogurt, mléko, mouku a kypřicí prášek. Nakonec vmícháme vyšlehaný bílkový sníh s citronovou šťávou.
- Vypracujeme těsto. Formu na donuty vymažeme olejem a naplníme těstem. Pečeme při 180 °C asi 15 mihnut. Po upečení necháme krátce vychladnout ve formě.
- Pak vyklopíme na kovovou mřížku. Želatinu namočíme do džusu a necháme nabobtnat. Pak zahřejeme, necháme mírně vychladnout a vmícháme jogurt.
- Polovinu donutů namočíme do polevy, ozdobíme broskvemi a posypeme oříšky. Pak do polevy přidáme rybízovou šťávu a namočíme zbylé donuty. Ozdobíme rybízem a kokosem.
