Zdravé kapustové placičky s ovesnými vločkami – Lehký a výživný recept
Tato vitální variace kombinuje jemnost uvařené kapusty s křupavostí toustového chleba a nutriční silou ovesných vloček se sladkou mrkví. Slanina dodává placičkám s česnekem a vajíčkem vítaný uzený nádech, zatímco smažení na mírném ohni zajistí dokonalé propečení a vláčnost uvnitř. Skvělý tip na lehký a vyvážený sytý oběd, který se skvěle snoubí s porcí nadýchané bramborové kaše a salátem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
451 KCal
21 %
19 %
-
Energie
1889 KJ
21 %
19 %
-
Sacharidy
31,4 g
36 %
31 %
-
Vláknina
10,9 g
36 %
36 %
-
Bílkoviny
22,3 g
35 %
33 %
-
Tuky
23,9 g
37 %
34 %
-
nasycené
2,9 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kapustu rozebereme na jednotlivé listy, vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme asi 10 minut. Pak je vyjmeme, necháme okapat a nakrájíme najemno.
- Mrkev oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nakrájíme najemno. Slaninu a toustový chléb pokrájíme na kostičky.
- Všechny suroviny vložíme do mísy a promícháme. Nakonec přidáme vločky, sůl, pepř, oloupaný prolisovaný česnek a vejce.
- Promícháme a vytvarujeme karbanátky.
- Opečeme je v pánvi na rozehřátém oleji z každé strany asi 8 minut.
- Hotové karbanátky můžeme podávat s bramborovou kaší.
