Zdravé borůvkové řezy: Recept na lehký dezert bez mouky

13 hodnocení (4,5)

Díky sušenkovému základu a lehké tvarohovo-jogurtové náplni plné čerstvých borůvek se hodí jako ideální svačina i jako lehčí dezert ke kávě. Žádné zdlouhavé kynutí ani složité pečení – stačí pár základních surovin, trocha trpělivosti při tuhnutí v troubě a máte hotovo.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 50 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

12 PORCE + −

Na nepečenou hmotu:

Na náplň:

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    250 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1046 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    21,1 g

    24 %

    21 %

  • Vláknina

    1,5 g

    5 %

    5 %

  • Bílkoviny

    9,5 g

    15 %

    14 %

  • Tuky

    13,2 g

    20 %

    19 %

  • nasycené

    7,3 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sušenky rozdrtíme a provlhčíme mlékem. Přidáme olej, skořici a vypracujeme pevnou hmotu. Hmotu natlačíme do pekáčku (20 x 25 cm) vyloženého pečicím papírem.
  2. Tvaroh smícháme s jogurtem, cukrem a citronovou šťávou. Bílky vyšleháme na pevný sníh a vmícháme do náplně společně s borůvkami.
  3. Náplň pak rozetřeme na sušenkový korpus. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 40 minut.
  4. Po upečení necháme vychladnout v pekáčku a pak pomocí papíru vyndáme a nakrájíme na kousky.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni

Aby byl sušenkový korpus při krájení pevný a nedrobil se, nechte hotový moučník před krájením pořádně vychladnout – ideálně ho dejte po zchladnutí na 2–3 hodiny (nebo přes noc) do lednice.

Autoři: ,

Podobné recepty

Vláčný jarní dort s podmáslím a marcipánem: Recept na veselý dezert

Přivítejte jaro sladkým mistrovským dílem! Tento jarní dort s jemným korpusem z podmáslí a svěžím...

Mojito Pavlova s kiwi a limetovým krémem: Exotický dezert, který vás dostane svou lehkostí

Milujete spojení křupavého sněhu, krémové náplně a osvěžujícího ovoce? Pak je tato Mojito Pavlova...

Nepečené dvoubarevné řezy ze sušenek: Luxusní dezert s tvarohovým krémem

Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám zapínat trouba? Tyto nepečené dvoubarevné řezy jsou...

Kakaová jarní roláda se Salkem a jahodami: Recept na nadýchaný dezert

Tato nadýchaná kakaová roláda plněná sametovým krémem ze smetany a karamelového Salka je dokonalým...

Vláčná čokoládová bábovka s řeckým jogurtem a polevou: Recept na nejlepší rodinný dezert

Tajemství této čokoládové delikatesy tkví v kombinaci řeckého jogurtu a poctivého kakaa, které...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.