Zdravé borůvkové kešu dortíky – Úžasný raw dezert bez cukru a lepku
Objevte čistou sílu přírody v nepečeném dezertu z namočených kešu oříšků a jemného kokosového mléka na základu z vloček. Kombinace světlé a borůvkové náplně provoněné vanilkou a skořicí vytváří nutričně bohatou a neuvěřitelně osvěžující sladkost, která svou lehkostí a pestrostí představuje vrchol RAW gastronomie.
Stupeň obtížnosti
Střední
Vaření 40 min
bez chlazení a namáčení
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
484 KCal
22 %
20 %
-
Energie
2024 KJ
22 %
20 %
-
Sacharidy
21,7 g
25 %
22 %
-
Vláknina
4,3 g
14 %
14 %
-
Bílkoviny
9,6 g
15 %
14 %
-
Tuky
38,8 g
60 %
55 %
-
nasycené
17,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Vločky smícháme s kokosovou vodou a necháme nabobtnat. Pak přidáme kokosový olej a propracujeme. Hmotu natlačíme na dno formiček a necháme ztuhnout v chladničce.
- Kešu oříšky namočíme do vody asi na 6 hodin. Pak scedíme. Ve výkonném robotu rozmixujeme ořechy s kokosem najemno na hladkou pastu.
- Přidáme dřeň z vanilkového lusku, skořici, citronovou šťávu, kokosový olej a kokosové mléko. Vše důkladně promícháme a rozdělíme na polovinu.
- Světlou náplň dáme do formiček a dáme ztuhnout do chladničky. Do zbylé vmícháme rozmixované borůvky a nalijeme do formiček. Dáme do mrazáku. Pak ozdobíme.
