Ingredience
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, přidáme na kousky nakrájené máslo, na jemno nastrouhané mandle, vanilkový cukr, citronovou kůru, vejce a vše zpracujeme na hladké těsto.
- Uložíme do chladničky na 30 minut odležet. Pak těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát silný 3 mm a vykrájíme z něj tvary vajíček. Rozložíme na plech a pečeme při 180 °C asi 15 minut.
- Z bílku, cukru a citronové šťávy utřeme hladkou lesklou polevu, rozdělíme na čtyři díly a obarvíme.
- Sušenky potřeme barevnými polevami a necháme zatuhnout. Bílou polevu naplníme do papírového kornoutu a ozdobíme.
