Ingredience
Postup
- Mandle rozmixujeme na jemno. Vlašské i pekanové ořechy nasekáme nahrubo. Kandovaný zázvor nakrájíme na malé kostičky.
- V míse promícháme mleté mandle s moukou, cukrem, práškem do pečiva a mletým zázvorem. Přidáme máslo a zpracujeme těsto.
- Plech vyložíme pečicím papírem. Z těsta tvoříme kuličky, které rozložíme na plech dostatečně daleko od sebe. Pak je zploštíme vidličkou a na všechny placičky rozdělíme vlašské i pekanové ořechy spolu se zázvorem. Zázvor i ořechy mírně zatlačíme do těsta.
- Sušenky pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 160 °C asi 10 minut dozlatova. Necháme vychladnout a podáváme.

















