Ingredience
Postup
- Sušenky nastrouháme nahrubo. Máslo rozpustíme, přidáme do něj sušený mletý zázvor a promícháme se sušenkami. Hmotu pak rozdělíme do osmi malých pohárků.
- Kokosové mléko promícháme se škrobem a za stálého míchání provaříme cca 3 minuty. Pak přidáme cukr a žloutky, dobře promícháme necháme projít varem. Krém propasírujeme přes sítko a naplníme do skleniček. Odložíme do lednice a necháme vychladnout.
- Mango očistíme a nakrájíme na větší kostky. Dozdobíme jimi poháry a doplníme hoblinkami kokosu.

















