Ingredience
Postup
- Maso nakrájíme na menší kostky. Zázvor oloupeme a nakrájíme na tenké nudličky. Zelí překrojíme na poloviny.
- Rýži propláchneme vodou, vsypeme do kastrůlku a zalijeme čistou vodou tak, aby hladina vody byla těsně nad rýží. Přivedeme k varu, přiklopíme poklicí a vaříme 5 minut. Hrnec odstavíme a rýží necháme odležet pod pokličkou ještě asi 15 minut.
- V pánvi rozehřejeme olej a opečeme na něm zázvor, pak ho vyjmeme z pánve, dáme stranou a přidám máslo. Když se rozpustí, opečeme na něm půlky zelí, dokud nezměknou. Vyjmeme je a do pánve vložíme kousky masa, které zprudka restujeme asi 2 minuty. Zalijeme je sójovou omáčkou, medem a octem, promícháme a opékáme už jen cca 1 minutu.
- Zelí rozdělíme na talíře, přidáme kousky masa, zázvor a podáváme s rýží.
