Ingredience
Postup
- Ananas nakrájíme na malé kousky, smícháme s amarettem a necháme asi 2 hodiny nasáknout. Máslo nakrájíme na malé kousky a utřeme s cukrem do pěny. Přidáme zázvor, vanilkový cukr, špetku soli, ananas s amarettem a vejce. Vymícháme na hladkou hmotu a přidáme prosátou mouku hladkou a pohankovou s kypřicím práškem.
- Těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout, opatrně odtrhneme papír a povrch potřeme rozehřátou polevou.
- Necháme v chladničce zatuhnout a pak nakrájíme na proužky o velikosti 2x5 cm. Povrch ozdobíme na nudličky nakrájeným ananasem.
