Ingredience
Postup
- Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejně velké kostky. Osolíme je a okmínujeme. Česnek oloupeme a utřeme.
- Šťávu z ananasu slijeme do větší mísy a smícháme se sójovou omáčkou a utřeným česnekem. Do marinády vložíme nakrájené maso a necháme asi 2 hodiny odležet.
- V pánvi rozpálíme olej a marinované kousky masa na něm ze všech stran opečeme. Pak je přiklopíme pokličkou a dusíme doměkka.
- Hotové maso zasypeme škrobem a podlijeme vývarem nebo vodou. Přidáme kousky ananasu, zlehka promícháme a povaříme ještě asi 5 minut. Podáváme s rýži nebo pečivem a podle chuti posypeme bylinkami.
