Ingredience
Postup
- Mrkev oloupeme a pórek očistíme. Oboje nakrájíme na nudličky, spaříme ve vroucí vodě a scedíme.
- Filátka očistíme, podélně přepůlíme, osolíme a opepříme. Rozdělíme na ně připravenou zeleninu a stočíme je. Závitky zabalíme do plátku slaniny a převážeme provázkem nebo spíchneme párátkem.
- V pekáčku rozehřejeme olej a závitky na něm ze všech stran opečeme. Pak je podlijeme vínem, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a krátce je dopečeme. Servírujeme je s kuskusem.
