Ingredience
Postup
- Kysané zelí vymačkáme a překrájíme nožem na menší kousky. Přidáme najemno nakrájenou cibuli, cukr a kmín a promícháme.
- Plátky uzeného masa rozložíme a posypeme tymiánem. Kysané zelí rozdělíme na plátky uzeného masa, osolíme, opepříme a opatrně zavineme. Upevníme je párátkem a potřeme olejem.
- Závitky naskládáme do zapékací misky, podlijeme trochou vody a zapečeme v troubě při 180 °C. Hotové závitky podáváme s vařenými bramborovými noky a ozdobíme je jarní cibulkou.
