Ingredience
Postup
- Listové těsto rozválíme na plát silný 3 mm. Rebarboru nakrájíme na malé kousky, smícháme s malinami a vanilkovým cukrem. Tvaroh smícháme s vejcem, cukrem a škrobem.
- Do středu rozváleného těsta rozetřeme tvarohovou náplň, poté do středu tvarohové náplně rozložíme ovoce. Okraje těsta nakrájíme na proužky 2 cm silné a spleteme přes sebe tak, aby se závin uzavřel. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 180 °C asi 40 minut. Po upečení necháme vychladnout na mřížce.
- Čokoládu rozpustíme na horké vodní lázni a nalijeme do papírového kornoutku, pomocí kterého závin ozdobně přestříkáme. Nakonec můžeme dozdobit mandlovými lupínky.
