Ingredience
Postup
- Droždí rozmícháme s mlékem, lžičkou cukru a asi lžící mouky. Zbylou mouku prosijeme a promícháme se solí a zbylým cukrem. Přidáme vejce, zchladlý rozpuštěný tuk a kvásek. Vypracujeme vláčné těsto a necháme ho vykynout.
- Povidla rozmícháme s pudinkovým práškem. Vykynulé těsto rozválíme na obdélníkový plát. Potřeme ho marmeládou a svineme.
- Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ho asi 15 minut nakynout. Pak ho potřeme bílkem a posypeme mákem. Vložíme ho do předehřáté trouby a při 200 °C ho necháme asi 5 minut zapéct. Poté teplotu snížíme na 170 °C a závin dopékáme asi 30 minut.

















