Ingredience
Postup
- Mléko svaříme s mákem, cukrem a pudinkovým práškem. Přidáme med a máslo. Směs asi 3 minuty povaříme. Pak ji dochutíme skořicí a odstavíme ji. Náplň necháme vychladnout.
- V kastrůlku se silným dnem utavíme cukr na karamel, přidáme očištěné a vypeckované višně. Podlijeme je vínem asi 10 minut podusíme. Pak je scedíme a necháme okapat a vychladnout.
- Listové těsto rozválíme na obdélníkový plát. Rozetřeme na něj makovou nádivku a rozložíme višně. Vše zabalíme do závinu.
- Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Několikrát ho propícháme vidličkou a dáme do předehřáté trouby. Při 190 °C ho pečeme asi 40 minut. Po upečení ho ještě horký potřeme rozpuštěným máslem rozmíchaným s medem. Necháme ho vychladnout.

















