Ingredience
Postup
- Mouku prosijeme se špetkou soli, přidáme Heru nakrájenou na kousky, smetanu a ocet. Zpracujeme na hladké nelepivé těsto, které necháme v chladu hodinu odpočinout.
- Mléko s cukrem přivedeme k varu, přidáme mák a krátce povaříme. Necháme vychladnout.
- Jablka oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a vmícháme s rozinkami do makové náplně.
- Těsto rozválíme na tenký plát a potřeme ho náplní. Pak ho svineme do závinu, okraje těsta přitiskneme k sobě, přendáme na plech a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 minut.

















