Ingredience
Postup
- Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nastrouháme nahrubo nebo je nakrájíme na plátky. Ihned je promícháme s citronovou šťávou, aby nezačala hnědnout.
- Těsto rozválíme na obdélníkový plát a posypeme ho strouhankou. Pak na něj rozprostřeme jablka, která posypeme cukrem a skořicí. Nakonec je poházíme brusinkami.
- Vše svineme a konce závinu založíme dospod. Závin přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme ho rozšlehaným vajíčkem. V troubě předehřáté na 190 °C ho pečeme asi 40 minut. Před servírováním ho pocukrujeme.

















