Ingredience
Postup
- Hrušky oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na tenké plátky.
- Z poloviny těsta vyválíme obdélníkový plát. Poprášíme ho polovinou strouhanky a naneseme na něj hrušky. Přidáme sekané mandle a na malé kousky pokrájenou čokoládu. Vše zabalíme do závinu. Stejným způsobem připravíme i druhý závin.
- Záviny přeneseme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme je rozšlehaným vajíčkem a svrchu poházíme mandlovými plátky. V troubě předehřáté na 200 °C je pečeme asi 30 minut. Před servírováním je pocukrujeme a nakrájíme.

















