Ingredience
Postup
- Hladkou mouku prosejeme do mísy. Přidáme na kousky nakrájené máslo, žloutek, sůl a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme jej do potravinářské fólie a necháme asi 2 hodiny odpočinout v lednici.
- Hroznové víno omyjeme, osušíme a nakrájíme na poloviny. Promícháme je s nastrouhaným marcipánem a piškotovými drobečky.
- Těsto rozdělíme na dvě části a každou rozválíme na obdélníkový plát o síle 3 mm. Na něj rovnoměrně navrstvíme hroznovou náplň a závin zabalíme. Záviny přeneseme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 40 min.
