Ingredience
Postup
- Listové těsto rozdělíme na 2 díly, z nichž budou 2 záviny.
- Na pomoučněném válu z těsta vyválíme obdélník asi 20x30 cm, na němž lehce podélně naznačíme třetiny. Rozinky přebereme, omyjeme a dáme okapat. Stejně dáme okapat nakládané jeřebiny.
- Vykrájená a oloupaná jablka nakrájíme na plátky a nasypeme na prostřední část listových plátů, které jsme posypali piškotovými drobečky. Jablka posypeme cukrem se skořicí, nahrubo rozsekanými ořechy, rozinkami a jeřabinami.
- Krajní třetiny těsta rozkrájíme šikmo rádýlkem na pruhy o šířce asi 1 cm - jako stromeček.
- Kraje prostřední třetiny přeložíme na náplň a šikmé proužky střídavě překládáme z jedné a druhé strany doprostřed horní části závinu.
- Před pečením potřeme povrch těsta rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C.
- Před podáváním porce posypeme moučkovým cukrem.
