Zapékaný chřest se smetanou po maďarsku

32 hodnocení (4,3)

Udělejete si chřest trochu po maďarsku.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 40 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    244 KCal

    11 %

    10 %

  • Energie

    1020 KJ

    11 %

    10 %

  • Sacharidy

    25,5 g

    29 %

    25 %

  • Vláknina

    3,1 g

    10 %

    10 %

  • Bílkoviny

    6,1 g

    10 %

    9 %

  • Tuky

    12,1 g

    19 %

    17 %

  • nasycené

    7,8 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Sterilovaný chřest propláchneme pod vodou. Vložíme ho do osolené vody, kam přidáme kostku cukru, a necháme krátce několik minut povařit. Poté přecedíme a necháme okapat.
  2. Zapékací mísu vymažeme jednou lžící másla. Na pánvi rozehřejeme další lžíci másla, na kterém opražíme dozlatova strouhanku.
  3. Do zapékací mísy vlijeme polovinu zakysané smetany, posypeme polovinou opražené strouhanky a vedle sebe naskládáme chřest.
  4. Zbytkem zakysané smetany zalijeme chřest, bohatě posypeme opraženou strouhankou, mletou paprikou a poklademe kousky másla.
  5. Chřest gratinujeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C, až smetana a strouhanka zezlátne. Chřest podáváme teplý s pečivem.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Guláš se zelím a čerstvou paprikou: Sytý oběd z jednoho hrnce, který si zamilujete

Kombinace křupavého zelí, šťavnatého masa a sladké papriky vytváří bohatou chuť, kterou skvěle...

Pečená krkovička na červeném zelí s jablky a chilli: Moderní twist na českou klasiku

Tato krkovička pečená na červeném zelí s jablky, brusinkami a špetkou chilli je dokonalou harmonií...

Slaná špenátová žemlovka s uzeným masem a parmazánem: Recept na zapečenou dobrotu

Tato varianta se špenátem, uzeným masem a křupavými bagetkami je ideálním tipem na sytý oběd nebo...

Nadýchaná tvarohová žemlovka se sněhem a mandlemi: Recept na tradiční sladký oběd

Vzpomínáte na žemlovku ze školní jídelny? Tak na tu rovnou zapomeňte! Tato domácí tvarohová...

Jihočeské bosáky s uzeným masem a bílým zelím: Recept na tradiční oběd

Bosáky, známé také jako chlupaté knedlíky, patří k pokladům naší lidové kuchyně. V kombinaci s...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.