Ingredience
Postup
- Uzené maso nakrájíme na malé kostičky. Cibuli i česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Společně s masem je na rozehřátém oleji orestujeme a necháme zchladnout.
- Oba druhy sterilovaných fazolí scedíme. Bílé fazole rozmixujeme a smícháme s červenými fazolemi, masovou směsí, vejcem a petrželí. Hmotu osolíme a opepříme.
- Papriky omyjeme, odkrojíme vršky a odstraníme semena. Lusky naplníme fazolovou směsí, kterou posypeme nastrouhaným sýrem, a přiklopíme je odkrojenými vršky.
- Vložíme je do pekáčku, podlijeme lehce vodou a v troubě vyhřáté na 180 °C zapékáme asi 30 minut.
