Ingredience
Postup
- Lilky podélně rozkrojíme a lžící vydlabeme dužinu tak, aby zůstala asi 1 cm silná stěna. Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu a scedíme.
- Vydlabané lilky osolíme a opepříme, pokapeme olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 15 minut dokud nezměknou.
- Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na olivovém oleji až zesklovatí, přidáme na kostičky nakrájenou lilkovou dužinu, na kousky nakrájené papriky a asi 5 minut restujeme.
- Do pánve přidáme rajčatové pyré, lístky bazalky, mozzarellu nakrájenou na kousky a vše promícháme.
- Směs osolíme a opepříme, přidáme uvařené a scezené těstoviny a dobře promícháme.
- Směsí naplníme pečené lilky, navrch nastrouháme parmazán a zapečeme v troubě vyhřáté na 200°C asi 10 minut.
