Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Žampiony očistíme a usekáme nadrobno. Játra nakrájíme na malé kostičky, jablko oloupeme a nakrájíme na slabé plátky.
- V pánvi rozpálíme část oleje a cibuli a žampiony krátce opečeme. Pak přidáme nakrájená játra a jablko a ještě asi 4 minuty opékáme. Hotovou směs osolíme a opepříme.
- Rajčátka omyjeme, nakrájíme na kostičky a promícháme s nasekaným tymiánem. Olivy nakrájíme na plátky a promícháme s nasekanou bazalkou a na kostičky nakrájenou mozarellou.
- Stroužky česneku oloupeme, rozetřeme nebo prolisujeme a promícháme se zbylým olivovým olejem. Česnekovou směsí potřeme plátky veky a asi 5 minut je opékáme v rozehřáté troubě.
- Na opečené toasty rozdělíme připravené náplně (rajčatovou,olivovou a játrovou) a znovu vložíme do vyhřáté trouby. Zapékáme ještě asi 5 minut. Hotové toasty podáváme ozdobené listy salátu.
