Ingredience
Postup
- Brambory důkladně omyjeme, červenou řepu oloupeme a rozpůlíme. Oboje uvaříme (každé zvlášť) v osolené vodě téměř doměkka, scedíme a necháme zchladnout. Pak brambory oloupeme a stejně jako řepu je nakrájíme na plátky.
- Maso očistíme, nakrájíme na nudličky a na rozehřátém oleji orestujeme. Osolíme je, opepříme, podlijeme vodou a pod poklicí podusíme doměkka.
- Česnek oloupeme a utřeme. Vmícháme ho spolu se sýrem, solí a pepřem do smetany. Vymaštěnou zapékací mísu naplníme střídavě plátky brambor, řepy a masem. Vše zalijeme ochucenou smetanou, vložíme do vyhřáté trouby a při 180 °C zapékáme asi 25-30 minut.
