Zapečený špenát se slaninou a parmazánem – Rychlý fit recept na lehkou večeři
Rychlá a fit večeře pro ty, kteří se chtějí vyhnout mouce. Tato bezlepková zapékaná směs špenátu, sýra a vajec, zdobená křupavou slaninou, je hotová za půl hodinky.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
370 KCal
17 %
15 %
-
Energie
1548 KJ
17 %
15 %
-
Sacharidy
6,0 g
7 %
6 %
-
Vláknina
2,2 g
7 %
7 %
-
Bílkoviny
11,3 g
18 %
17 %
-
Tuky
32,8 g
51 %
47 %
-
nasycené
18,2 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Najemno nakrájenou šalotku orestujeme na másle, přidáme na plátky nakrájený stroužek česneku, nasekaný špenát a dusíme asi 5 minut. Poté necháme trochu zchladnout.
- Mezitím prošleháme vejce a žloutky, přidáme smetanu a parmazán, osolíme, opepříme a přimícháme podušený špenát.
- Směs nalijeme do máslem vymazané zapékací formy, na vrch položíme plátky slaniny a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 25 minut.
