Ingredience
Postup
- Do hlubší zapékací nádoby, kterou jsme předem vymazali máslem, vložíme zhruba polovinu předvařené rýže. Na ni rozetřeme tvaroh smíchaný s moučkovým cukrem a zbylým máslem.
- Pevné kompotované broskve slijeme z nálevu a necháme okapat. Čerstvé jahody omyjeme a osušíme, několik jahod si dáme stranou na ozdobení. Broskve a jahody nakrájíme na menší kousky a rozložíme je na rozetřený tvaroh. další vrstvu bude tvořit zbylá rýže.
- Povrch moučníku přelijeme vejci rozšlehanými v mléce a dáme na zhruba 20-25 minut zapéci do předehřáté trouby, až povrch zezlátne. Podáváme pocukrované moučkovým cukrem, ozdobené čerstvými jahodami a lístkem meduňky.
