Ingredience
Postup
- Tvaroh, mascarpone, lučinu, 125 g cukru a vejce dáme do větší mísy a vše důkladně prošleháme. Vzniklou směs rozdělíme do zapékacích misek.
- Odložíme si stranou 6 hrozínků rybízu, ze zbytku otrháme kuličky. Otrhaný rybíz rozdělíme na krém do připravených misek. Ty dáme do pekáče s horkou vodou, vložíme do trouby vyhřáté na 100 °C a pečeme 60 minut. Pak dezert zapečeme už bez vodní lázně při 200 °C ještě 10 minut, aby povrch zezlátnul.
- Hotové dezerty vyndáme z trouby a necháme zchladnout. Při podávání je posypeme nasekanými pistáciemi, poprášíme cukrem a ozdobíme zbylým rybízem.
