Zapečený květák s paprikami, slaninou a sýrem
Květák je nízkokalorický a bohatý na vlákninu, takže vás zasytí na dlouhou dobu. Připravte si ho spolu s chutnou slaninou a sýrem.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
276 KCal
13 %
11 %
-
Energie
1153 KJ
13 %
11 %
-
Sacharidy
6,9 g
8 %
7 %
-
Vláknina
2,4 g
8 %
8 %
-
Bílkoviny
18,6 g
29 %
27 %
-
Tuky
18,7 g
29 %
27 %
-
nasycené
11,8 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Květák rozdělíme na vetší růžičky a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 5 minut, poté květák vložíme do nádoby se studenou vodou a ledem. Necháme odkapat a pak naskládáme do zapékací misky.
- Slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme na pánvi, přebytečný tuk slijeme a nudličky spolu se slitými a nakrájenými paprikami přidáme ke květáku do zapékací misky.
- Polovinu sýra smícháme se zakysanou smetanou, dochutíme solí, pepřem a přelijeme přes květák. Zbytkem sýra posypeme povrch a vše vložíme do trouby zapéct na asi 10 minut při 200 °C, až omáčka začne bublat a povrch je zapečený dozlatova.
