Zapečený květák s mozzarellou, rajčaty a česnekem – Zdravý a voňavý recept s italským twistem

38 hodnocení (4,3)

Rychlý a chutný zapečený květák, který zvládnete připravit za pár minut.

Stupeň obtížnosti

Lehké

Vaření 35 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    353 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1477 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    20,1 g

    23 %

    20 %

  • Vláknina

    3,6 g

    12 %

    12 %

  • Bílkoviny

    12,9 g

    20 %

    19 %

  • Tuky

    21,4 g

    33 %

    31 %

  • nasycené

    10,4 g

  • trans-mastné

    0,3 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Oloupeme česnek a nakrájíme ho na plátky. Orestujeme je v hrnci na rozehřátém oleji dozlatova.
  2. Květák očistíme, rozdělíme na jednotlivé růžičky. Povaříme asi 5 minut v osolené vodě. Pak je vyjmeme a necháme okapat. Vmícháme je k česneku do hrnce a orestujeme společně s překrájenými rajčaty. Směs podlijeme vínem a vaříme, dokud se tekutina nezredukuje.
  3. Do směsi přidáme nakrájenou mozzarellu, ochutíme solí, pepřem, oreganem a vše přendáme do pekáčku. Strouhanku osmahneme na másle dorůžova. Nasypeme ji navrch a pečeme ve vyhřáté troubě při 210 °C asi 15 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Grilovaná kuřecí prsa s limetkou: Recept na šťavnaté maso s chilli

Zapomeňte na vysušené kuřecí maso z grilu. Díky svěží marinádě z limetky a koriandru budou kuřecí...

Grilovaný pstruh na bylinkách: Nejlepší recept s pečenou zeleninou

Vychutnejte si dokonale šťavnatou rybu. Grilovaný pstruh s čerstvými bylinkami, pečeným česnekem a...

Chilli burger z grilu: Šťavnaté hovězí s pikantním dresinkem a křupavou slaninou

Připravte si domácí burger, který vyniká svou přímočarou chutí a poctivým ohněm z chilli. Základem...

Krůtí nudličky na víně: Krémová omáčka se žampiony a parmazánem

Vychutnejte si dokonalou souhru jemného krůtího masa a aromatických bylinek, které doplňuje bohatá...

Kuřecí stripsy a domácí Coleslaw: Recept na křupavý oběd

Vychutnejte si křupavé kuřecí stripsy v kombinaci s domácím salátem Coleslaw, který díky...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.